طريقة عمل فول بالبيض
المكونات
1كوب من الفول المدمس (سابق التحضير )او يمكن استعمال الفول الجاهز ومهروس
1بيضه
1ملعقه كبيره من الزبده
1/4ملعقه صغيره من الكمون
ملح -فلفل اسود مطحون
طريقة العمل
في مقلاه علي حرارة متوسطه نضع الزبده والبيض ويقلب الي ان يستوي البيض نخفض الحراره و نضيف الفول المهروس ونقلب الي ان يختلط مع البيض والفول يسخن يتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون ويقدم ساخن مع شرائح الطماطم
ملحوظه
يهرس باستعمال قاع الكوب او الهراسه