وصفة سهلة رز بالدجاج و الخضار
وصفة سهلة رز بالدجاج و الخضار يمكن تحضيرها بسرعة فالدجاج من اللحوم السهلة الطهي
اهلا حبيباتي
من فترة عملت رز بالدجاج و الخضار لكن الخضار طبختها بطريقه حلوة اسمها بالفرنسي
و الي تعرف اسمها بالعربي تخبرني :smile42:Légumes sautés
الطريقة
حطيت دجاج مع بصل و ثوم و كركم و ملح و فلفل اسود و قليل من الزعفران و الزبدة و شوحتهم منيح و بعد اضفت الماء
و الرز نقعتو في ماء ساخن
اما الخضار استعملت كوسة و جزر مقطعين دوائر
نضع الزبدة + الثوم + الملح + الفلفل الاسود و نضيف الكوسة و نتركها تتشبع الخليط و تطبخ دون اضافة ماء مع وضع غطاء القدر
و نفس الشي بالنسبة للجزر :smile42::smile42:
بعد ان يطبخ الدجاج نطلعو و نحط الرز و نخليه يتشرب الصلصة
منتدى رجيم